根据2013年国家生物饲料发展工程研究中心对生物饲料的定义，生物饲料是指以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等现代生物技术为对象，通过微生物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料添加剂。
据蔡介绍，目前我国发酵饲料市场总需求估计在400万吨以上，但国内年产销量不足100万吨，差距很大。与一些欧美国家发酵饲料30%以上的普及率相比，我国的普及率还很低。他说，全国14家a股上市饲料企业中，有7家拥有生物饲料制备技术储备；在生物饲料研究方面，目前企业的研发条件和水平有了很大提高，出现了与科研院所联合研发的趋势。
此外，他还表示，鉴于政府环境监管的加强和全体员工素质的提高，集成技术的研发越来越多，不仅连接上下游，还涉及整个产业链和生态。
农业部畜牧司副司长王俊勋
ZX。WNFCW.cn农业部畜牧司副司长王俊勋在讲话中表示，当前畜牧业正处于传统向现代转型的关键时期，畜产品总量快速增长的时代已经基本结束。畜牧业进入了生产放缓、结构优化、质量升级和产业整合的新常态和新阶段，转型、提高质量、提高效率和保护环境成为发展的关键词。
饲料工业作为畜牧业发展最重要的物质基础，需要立足于整个产业链面临的新形势和新情况，应对一系列挑战。
第一，应对环境压力。
随着畜牧业的大规模发展，畜禽粪便随意排放造成的环境污染问题在许多地区日益突出。农业部《关于打好农业面源污染攻坚战的意见》明确提出，到2020年要实现一控两减三减的基本目标。畜禽粪便资源化利用是一项重要任务，控制畜禽粪便、减少排放是一个重要环节，不仅要减少氮磷的排放，还要保证矿物质元素等微量元素的排放达标。农业面源控制的大局决定了饲料产品应以环保为基本要求。
第二，适应消费升级。
从基本小康到全面小康的转变，是城乡居民消费快速升级的机遇期。人们对动物产品的消费需求不仅是充分的，而且是好的、安全的。饲料不仅与动物产品的质量和安全密切相关，而且是决定动物产品质量和特性的重要因素。为了更好地满足畜产品消费升级的需要，我们必须首先从饲料来源入手，消除各种安全隐患，大力开发各种差异化、功能化、特色化的饲料产品。
三是应对成本压力。
饲料占水产养殖成本的70%以上。目前，中国畜产品的生产成本是国外的近两倍。主要原因是饲料成本不断上涨。与国际先进水平相比，我国主要畜产品的饲料转化率仍有10%左右的差距。是解决水产养殖成本下限和上限价格上涨的双重压力，增强畜产品市场竞争力，提高饲料转化率的重要途径。
ZX。WNFCW.cn解决这些挑战的根本途径在于依靠科技创新。近年来，生物技术日新月异，广泛应用于饲料行业，在应对上述挑战方面显示出巨大的潜力。例如，创造酶和氨基酸产生
但要清醒地认识到，生物饲料和生物技术在饲料行业应该发挥更大的作用，还有很多技术问题需要研究和改进，管理制度需要进一步跟进。国家正在制定饲料工业十三五规划，生物技术在饲料工业中的应用是一项重要任务和重点方向。
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